山形県の日本酒、高木酒造株式会社さんの「十四代」や、福井県の黒竜等、他店では味あう事が難しい全国各地の日本酒が楽しめます。
全国各地の様々な日本酒をワイングラスで飲むというスタイルをとっています。
それぞれのお酒にあった温度帯になるように、お酒をあたためていきます。
「十四代」の利き酒、飲み比べ、その他めずらしいお酒の利き酒のセットもあります。