魚のこだわり｜宴会、日本酒、刺身、魚料理をあじわうなら静岡県富士市の居酒屋 魚バー海音へ
魚バー 海音では、駿河湾の新鮮な地魚が味わえるお店です。
素材の鮮度、質にこだわり、朝仕入れた鮮魚をその日のうちに味わうことができます。
高級魚として知られる金目鯛、
その中でも、静岡県は伊豆の下田の稲取キンメ が存分に味わえます。
世界最大の甲殻類「高足ガニ」は、
駿河湾でとれる、ズワイガニ、タラバガニに負けず劣らず、
美味しいカニです。
時にはお寿司もお出します。
酢飯にあう素材の場合、お寿司にしてお出し致します。
